ただいまです。ソウル。
ソウル、行ってきました。
零下7度と、さすがに寒い。
でも建物の中は「オンドル(床下暖房)」があるから
Tシャツ一枚でも過ごせる快適さ。
①行きのフライトで、久しぶりに
②土俗村という有名な「サムゲタン」料理店
③店内のオンドルをすべてまかなうストーブ。
④なんと、燃料はおがくず。
⑤すり鉢状になっていて
おがくずが砂時計のように下へ落ちて行き
⑥来た来た参鶏湯(サムゲタン)。
⑦ふつうの「サムゲタン」より、
ちょっとこってり系。
松の実とか、とか。
⑨カクテギ
深い味わいでした。
⑩キムチ
⑪ローストチキンも!
楽しさもつかの間、11日のニュースを見てびっくり。
あの「南大門」が全焼したなんて....
600年もの間、あらゆる戦火を逃れてきていた
国宝だったのに。